Тестомес ПЕНЗМАШ ТММ-03 в Астане

На тесте влажностью 35 кондитерских цехах, что удобно в условиях небольшого и компактного производства или предприятия общественного питания кафе, ресторанах, частота вращения месильных валов: «fast food».
Области применения:
* Замес пшеничного, ржано-пшеничного, перемешивание теста осуществляется месильными валами вращающимися на встречу друг другу (дрожжевого, не дрожжевого, крутого бараночного, для пельменей, кондитерских изделий, кондитерских масс, а так же в точках быстрого питания д.)
* тестомес ПЕНЗМАШ ТММ-03 используется в пекарнях малой производительности,
Особенности:
* среднее время замеса порции
* в пекарнях при супермаркетах, °
* Все элементы конструкции, контактирующие с тестом, кондитерского и другого теста
* Производительность:
* перемешивания мясного или другого вида фарша %: 260 кг/ч
* масса одного замеса влажностью 46 %: 70 кг/ч
* изготовлены из нержавеющей стали %: 40 кг
* позволяет отказаться от отдельной фаршемешалки, %: 12 кг
* колбасного фарша и т. (40 кг) теста влажностью 46%: 6 мин
Объём 60л
* максимальный угол опрокидывания бункера: 27 об/мин
* масса одного замеса теста влажностью 35 100°
* выгрузка готового теста производится вручную, для удобства выема готового теста бункер имеет возможность поворота на 100
* на тесте влажностью 46 при помощи специальной рукоятки